张维德阁下赠条幅盛赞梁冰主席

张维德阁下与梁冰伉俪合影留念

   泰国华文民校协会梁冰主席，偕同其令夫婿泰国潮州会馆欧史里名誉主席，热忱迎接张德维阁下暨令媛张嵘女士及外孙女莅临访问，并邀中华日报社长周子飞莅临，因同是老友及乡亲。张德维阁下二十多年前是中国驻泰特命全权大使。在任期间，与梁冰主席结下了深厚的情谊。张前大使谊深情重，这次应正大集团谢国民董事长邀请莅泰旅游，因利乘便，拜会旧故，启程前亲笔挥毫书写：“泰华女杰展才华，致力中泰一家亲”的条幅赠予梁冰主席留念，其中对梁冰主席领导才华、热心邦谊高度赞扬。阁下的字体秀丽，铁画银钩，苍劲有力，彰显出张前大使名书法家的本色。张前大使等参观梁冰主席饲养的七彩绚丽海底活珊瑚、珍贵深水海鱼，以及珍藏的现已绝版的象牙雕刻《水浒传》、《红楼梦》等艺术品，其工艺细腻精致，景色人物神态栩栩如生，令人叹为观止。
    梁冰主席以好客著名，有朋自远方来，不亦乐乎？今晚贵宾光临，特亲身入厨做美汤，精烹数味正宗广府菜肴宴请客人。广属人士饭飱，最注重汤汁，宁可无饭，不可无汤。这晚首先端上来的是猪骨莲藕汤，这汤乍一看似乎很平淡无奇，其实并不简单，其中大有文章，张前大使一尝，就赞不绝口，其清甜香醇，确与一般汤汁不同。他说，数十年来从未吃过如此正宗家乡美食风味，今晚仿佛身处乡梓中！梁主席笑道：此汤煲法确不易，除落足材料外，仅火候就要慢火煲煎四至五小时。另一道清炖鱼翅，张前大使更赞不绝口，说吃过鱼翅无数，但今晚吃的鱼翅鲜美异常。
    席间，双方畅叙乡谊，互谈话旧，把盏言欢。宾主尽兴，至夜九时许，张前大使等始告赋归。