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西部华校联谊会召开第六次会议 各校领导出席会议交流教学经验
黄迨光主席致词提出多项华文教学发展议程

     泰国西部华文民校联谊会常务第六次会议,按轮值在抱才榄公立正才学校举行,会议上总结近段时间,西部各学校在参加各项活动成绩的汇报,并讨论通过多宗有利于以后教学发展的要案。
     会议一开始,正才学校校董会主席黄展汉先生代表全校教职员工,欢迎联谊会主席黄迨光博士,各位副主席,各理事学校领导、老师正才学校开会。黄展汉主席表示正才学校愿意全力支持西部华文民校的各项活动,也相信西部华文民校联谊会在主席黄迨光博士的英明带领下,各校的团结配合中,一定能走出一条发展华文教育的成功之路,也衷心祝愿本次座谈会取得圆满成功。
     黄迨光主席在致辞时,首先感谢正才学校校董会主席黄展汉先生为本次活动提供周全的招待,也感谢联谊会的各位副主席,各理事学校领导、老师在休息天牺牲宝贵时间前来参加今天的会议,黄迨光主席为了以后西部华文教育的发展,他在会议中提出了多项华文教学发展议程,会上教师们对主席提出的建议协商讨论,大家畅所欲言。使会场气氛温馨活跃,达成共识,解决问题。并汇报各所学校送老师到北京华文学院泰国曼谷分院培训的教师成绩,西部派出二十四位老师参加培训学习,在培训中老师们认真学习校正自己的发音,学员们的学习态度得到了来自北京语言学院专家的肯定,这此有十九位老师经考试及格获得中国政府颁发的证书。会中还总结了上学期西部各理事学校实行一年级统考情况并为下次统考做好准备,大家一致同意在明年通考时,增加年级参加考试,以此来检查学生的学习情况,提高学生的中文水平。接下来黄主席了解有关参加泰国教育部民校厅二月十日到十二日在曼谷蒙通他尼举办的学术活动各校选派学生比赛,参展情况,黄迨光主席在会上说:「本次活动以崇圣泰皇为主的学术展览活动,规模之大,堪称历届之最,当前世界学华文热潮与日俱增,泰国教育部民教委在活动中为各校学生提供了一个教与学的平台,是一个难得的展示机会,希望西部联谊会各理事学校不要错失良机,把握机会向社会各界汇报我们学校的成绩,大家在参加活动的同时要与其它学校互相交流学习,取他之长,补自己之短,只有这样我们的学校才能有进步,才能赶上时代的步伐。我们这次有五所学校参展,有多所学校派出学生参加比赛,可喜的龙仔厝三才公学的学生在中学组唱歌比赛中荣获了第一名,小学组唱歌比赛荣获了第二名,健华学校、光中学校、正才学校、建民学校、育侨学校、、明华学校等各校参赛的学生们也都获得了骄人的成绩。西部华文民校借此机会在此感谢泰国教育部民校厅为大家提供了参加此次活动的机会,感谢泰国华文民校协会,也感谢泰国教育部民校厅在此次活动中对我们各校的大力支持。
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泰国红灯笼餐厅
    位于素里翁路那拉滴瓦1巷,是隆素里翁康多前面的「红灯笼」上海小吃,所推出的上海小笼汤包、生煎包等精美小吃及其它上海菜,都是地道的料理。自营业以来,深受各界人士的喜好。除已便宜的面食外,其它点菜一律给予10%的优惠,是非常经济、口感极佳的海外美食,深夜还有宵夜供应,欢迎各界光临品尝。
     红灯笼负责人朱先生表示,上海的美食丰富多彩,有很多小吃名点如:小笼汤包、生煎包、大馄饨、水晶虾仁、美极鱼头王、红烧甩水、外婆红烧肉、香茹面筋煲、咸肉冬瓜汤等都是由上海有一级名厨主理,。红灯笼推出的上海小吃非常经济,上海小笼汤包每笼50铢、香菇菜大包、豆沙大包、鲜肉大包、生煎汤包每个10铢、上海水饺10个50铢、上海大馄饨10个50铢、牛肉拉面40铢、红烧牛腩拉面50铢、大块咸肉面50铢、开洋葱油拌面30铢、炸酱拉面50铢、红烧鸡脚面40铢、火腿炒蛋饭40铢。
     朱先生强调,上海菜是从家常便菜发展而来,比较朴素实惠,以红烧、生煸见长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。菜肴风味的基本特点:汤卤醇厚,浓油赤酱,糖重色丰,咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。上海菜有不少著名菜色,如"红烧蛔鱼",巧用火候,突出原味,色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,负有盛誉。工艺以滑炒、生煸、红烧、清蒸见长。有浓油赤酱的,也有清淡酒糟的。浓油赤酱,即用上大量酱油来烹调。酒糟,即用上水、黄酒及香料糟卤。选料多用新鲜,用咸味来衬托甜味,正是上海菜上一大特色。
地址:曼谷素里翁路那拉滴瓦1巷是隆素里翁康多前面149/16号(备有停车位)
电话:02-2383379~80,02-2359075
外卖:0813158678
HORN WELL ULTRASONIC(THAILAND)
电话:034-854863-4 034-854401
Email:eg.ultrasonic@gmail.com
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