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泰中文联与三所孔子学院联合举办新春联欢 林栩主席主持晚会向文化教育界朋友们拜年
王志民蔡汉强陈汉涛张永青许继荣翁宗周出席联欢会 泰中文联领导及孔院老师一百多人共度良宵其乐融融

    2月20日晚,泰中文化人联合会与朱拉大学孔子学院、农业大学孔子学院、曼松德师范大学孔子学院在帝日大酒店四楼宴会厅隆重举行庆元宵佳节联欢歌舞活动,泰中文联的名誉主席、顾问、常务理事、会员及三家孔子学院的教授、老师近一百六十多人喜气洋洋的参加了新春联欢活动。
     首先,由泰中文联主席林栩先生致词:今天,我们泰中文联举行一年一度的联欢晚会,我们全体理事会员与亲友们欢聚一堂,共度良宵佳节,大家互相拜个晚年!今年我们的联欢晚会增加了新内容,与曼谷市三家孔子学院的师生们一起联欢,三家孔院的院长:傅增有教授、梁德仲教授、赵新城教授都是我们文联的资深理事,二年来,文联与几家孔院成功的合办过多场文化艺术讲座、文娱歌舞演出等促进中泰友谊与文化交流的有益活动。孔院的中文老师们千里迢迢,来到泰国传播中华文化,付出了辛勤劳动,是很值得我们泰华社会尊重的。在新春佳节里,泰华文化人与中国文化使者欢聚一堂,其乐融融!其亲情深远!
     泰国(中国和平统一促进总会)会长王志民先生致词,他称赞泰中文联为泰中文化艺术交流做了大量工作,联合会很多人都是来自中国,大家都有爱国心,爱和平,精神可嘉!他参加过文化人会几次活动,看到文联汇聚了一批做实事的文化精英,希望今后多为泰国社会做奉献。
     联欢晚会由泰中文联张琦女士、时磊先生主持。文化人联合会与孔子学院轮流出节日,朱拉大学孔院教授黄琴、老师俞立宁、马忠义、张哲赢等上台表演独唱、诗朗诵、太极拳等节日,泰中文联顾问刘佳明、主席林栩、副主席吴令平、黄懿光、林兆祥、周锡明,常务理事时磊、张琦、郑燕燕、张英、康丹、毕振华、以及佳宾冯梅、索菲亚、苏逸纷纷登台表演,专业歌手与业余爱好者互相配合,会场气氛热烈,充满着青春气息。
     泰华著名文化侨领陈汉涛先生一贯支持关心文化人的会务工作,多次赞助活动经费,这次联欢晚会的费用全部由陈汉涛主席捐助,还有张永青主席代表泰国留学中国大学校友总会、潮州会馆副主席蔡汉强先生、留学中国大学校友总会副主席赖锦廷先生、泰中文联副主席李自、林兆祥、周锡明、书画家侯少岩都为泰中文联活动捐赠经费,(专款列入泰中文联文化出版基金会)。全场对热心赞助人表示感谢,报以热烈掌声!
     是晚应邀出席的贵宾有泰中文联名誉主席、泰国留学中国大学校友总会永远名誉主席陈汉涛先生、泰国留学中国大学校友总会主席张永青先生、泰国(中国和平统一促进总会)会长王志民先生暨夫人,潮州会馆副主席蔡汉强先生、泰国澄海同乡会理事长许继荣先生、泰国联华药业公会理事长翁宗周先生、泰国中国商会名誉主席冯梅、副主席黄乙全、孔子学院院长傅增有教授、赵新城教授、泰中文联法律顾问张喜文博士等。
     联欢晚会至晚十时圆满结束,朋友们互相祝福,握手道别!
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泰国红灯笼餐厅
    位于素里翁路那拉滴瓦1巷,是隆素里翁康多前面的「红灯笼」上海小吃,所推出的上海小笼汤包、生煎包等精美小吃及其它上海菜,都是地道的料理。自营业以来,深受各界人士的喜好。除已便宜的面食外,其它点菜一律给予10%的优惠,是非常经济、口感极佳的海外美食,深夜还有宵夜供应,欢迎各界光临品尝。
     红灯笼负责人朱先生表示,上海的美食丰富多彩,有很多小吃名点如:小笼汤包、生煎包、大馄饨、水晶虾仁、美极鱼头王、红烧甩水、外婆红烧肉、香茹面筋煲、咸肉冬瓜汤等都是由上海有一级名厨主理,。红灯笼推出的上海小吃非常经济,上海小笼汤包每笼50铢、香菇菜大包、豆沙大包、鲜肉大包、生煎汤包每个10铢、上海水饺10个50铢、上海大馄饨10个50铢、牛肉拉面40铢、红烧牛腩拉面50铢、大块咸肉面50铢、开洋葱油拌面30铢、炸酱拉面50铢、红烧鸡脚面40铢、火腿炒蛋饭40铢。
     朱先生强调,上海菜是从家常便菜发展而来,比较朴素实惠,以红烧、生煸见长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。菜肴风味的基本特点:汤卤醇厚,浓油赤酱,糖重色丰,咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。上海菜有不少著名菜色,如"红烧蛔鱼",巧用火候,突出原味,色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,负有盛誉。工艺以滑炒、生煸、红烧、清蒸见长。有浓油赤酱的,也有清淡酒糟的。浓油赤酱,即用上大量酱油来烹调。酒糟,即用上水、黄酒及香料糟卤。选料多用新鲜,用咸味来衬托甜味,正是上海菜上一大特色。
地址:曼谷素里翁路那拉滴瓦1巷是隆素里翁康多前面149/16号(备有停车位)
电话:02-2383379~80,02-2359075
外卖:0813158678
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电话:034-854863-4 034-854401
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