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泰中文化教育联合会向黄继芦拜年
陈荣峰主席介绍联合会创立宗旨及具体会务工作

    承此,春临大地,喜到人间,泰中文化教育联合会,陈荣峰主席偕理事杨仲文,李婵君,梁少武,翁惠君,方惠霞等,直到牛桥素铁讪路,「蓬碧别墅」向泰国华文教师公会永远荣誉主席黄继芦博士暨罗碧娟夫人拜年。荣蒙永远荣誉主席黄继芦暨夫人热情以香茶甜品招待,彼此互祝,新春愉快,身体健康,家庭幸福,事业蒸蒸日上。
     陈荣峰主席向永远荣誉主席黄继芦暨夫人,略述:泰中文化教育联合会,旨在发扬中华优良文化,建立友爱合作团结,是各学校,校董,校长,泰,中教师,书法家,作家,记者联络中心,并设有汉语,泰文补习班,中文教师进修班,提高教师教学水平。
     素来热心中华文化,教育界声誉卓著的泰国华文教师公会永远荣誉主席黄继芦博士暨罗碧娟夫人,悉之极表赞同,并给予许多勉励,大家应共同促进泰中文化,使中华优秀文化在世界各地更灿烂更辉煌。
     大家听了永远荣誉主席黄继芦暨夫人一席金玉良言,喜气洋洋,依依不舍向主人告辞赋归。
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泰国红灯笼餐厅
    位于素里翁路那拉滴瓦1巷,是隆素里翁康多前面的「红灯笼」上海小吃,所推出的上海小笼汤包、生煎包等精美小吃及其它上海菜,都是地道的料理。自营业以来,深受各界人士的喜好。除已便宜的面食外,其它点菜一律给予10%的优惠,是非常经济、口感极佳的海外美食,深夜还有宵夜供应,欢迎各界光临品尝。
     红灯笼负责人朱先生表示,上海的美食丰富多彩,有很多小吃名点如:小笼汤包、生煎包、大馄饨、水晶虾仁、美极鱼头王、红烧甩水、外婆红烧肉、香茹面筋煲、咸肉冬瓜汤等都是由上海有一级名厨主理,。红灯笼推出的上海小吃非常经济,上海小笼汤包每笼50铢、香菇菜大包、豆沙大包、鲜肉大包、生煎汤包每个10铢、上海水饺10个50铢、上海大馄饨10个50铢、牛肉拉面40铢、红烧牛腩拉面50铢、大块咸肉面50铢、开洋葱油拌面30铢、炸酱拉面50铢、红烧鸡脚面40铢、火腿炒蛋饭40铢。
     朱先生强调,上海菜是从家常便菜发展而来,比较朴素实惠,以红烧、生煸见长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。菜肴风味的基本特点:汤卤醇厚,浓油赤酱,糖重色丰,咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。上海菜有不少著名菜色,如"红烧蛔鱼",巧用火候,突出原味,色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,负有盛誉。工艺以滑炒、生煸、红烧、清蒸见长。有浓油赤酱的,也有清淡酒糟的。浓油赤酱,即用上大量酱油来烹调。酒糟,即用上水、黄酒及香料糟卤。选料多用新鲜,用咸味来衬托甜味,正是上海菜上一大特色。
地址:曼谷素里翁路那拉滴瓦1巷是隆素里翁康多前面149/16号(备有停车位)
电话:02-2383379~80,02-2359075
外卖:0813158678
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电话:034-854863-4 034-854401
Email:eg.ultrasonic@gmail.com
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