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教育部民教委盛大举办中部地区学术展览会
梁冰女士致力促进华教获教育部长颁发奖盾
华文民校协会理事学校踊跃参加盛会展示就学成果 在廿一个展位充分展示中华传统文化的独特魅力

     泰国教育部民教委于2011年2月10日至12日假蒙通他尼Challenger第三厅隆重举办大中部地区(包括曼谷地区、东部地区、中部地区、西部地区四部区)的学术展览会。据悉,参加此次学术展览的学校大大小小有142所,还有各会馆、科研协会、文化交流中心的学校等,展位约有500个之多,来自四部区学校的师生,校董们及各界关心教育事业的人士逾万人参加展览,参展项目有科学、数学、文学及各校的学术成果及办学特色,以崇圣泰皇为主的学术展览。会展规模宏大,气氛热烈,场面壮观,盛况空前,堪称一届圆满成功的学术展览会,获得社会各界的一致好评。
     2011年2月10日早上九时,泰国教育部长秦纳汪.汶益杰,泰国教育部民教委员会秘书长参威.塔素攀,泰国华文民校协会主席梁冰及教育部职官、各校的校董会主席,校长,嘉宾们莅临蒙通他尼Challenger第三厅,共同主持了本届学术展览会的开幕式。
     在开幕仪式上,泰国教育部长秦纳汪向对教育事业做出卓越贡献人士颁发奖盾,泰国华文民校协会主席梁冰女士长期以来为推动泰国教育事业,尤其是华文教育事业而付出大量财力和精力,贡献突出,荣获教育部长秦纳汪阁下颁发奖盾。
     泰国华文民校协会在梁冰主席的带领下,曼谷地区、东部地区、中部地区、西部地区四部区的华文学校的校董,师生们积极参展,精心准备了浓郁中华传统文化的学术成果及博大精深的中华传统文化宣传介绍,源远流长的中华文明的传承展示。华文民校协会共举办了21个展位,其中明满学校(4个展位)主题为中国文化体验暨汉语教材展,展出:中国结艺,茶艺茶道,红灯笼,玉坠,旗袍,大熊猫,中国传统文化的瑰宝一《四书》及中华文明史,中华历史地理知识,青铜器,紫砂,瓷器的介绍等等;北榄公立培华学校(2个展位)主题为学艺展览:中华美食─美味的中国传统美食饺子,包子,茶叶蛋,烙饼的制作方法。戏剧舞蹈表演,画脸谱,舞龙狮为代表的趣味游乐活动,极大调动了学生的学习积极性,展现了培华学校的生机与活力。手工艺小组,以精湛的技艺制作出窗花剪纸以及中国结等富有中国民间风味的手工艺品。传统棋艺,象棋,围棋。曼谷华教促进会(共22所曼谷区华校,4个展位)展示各华校学生的书法,绘画作品,剪纸,京剧脸谱,中国结的制作手艺,现场表演中国古典音乐古筝及泰国传统乐器「拉浓」的弹奏;东方文化书院(1个展位)展示东方文化书院的办学理念及办学特色,立足亚洲放眼世界,弘扬中华语言文化。罗勇光华学校(2个展位)展示:剪纸,绘画,制作中国结,水果雕刻等;大城强华学校(1个展位)展示各种奖状,奖章,证书,手工艺制作品等;尖竹汶东英学校(1个展位)展示:盘子绘画及各种奖状;春府大众学校(1个展位)展示:剪纸,春联,绘画,京剧脸谱,有趣的汉字(象形字的发展演变进化的过程图示);佛丕光中公学(1个展位)展示中国结艺及学生活动图片;叻丕府公立正才学校(1个展位)展示:学校简介,活动图片,汉语拼音等:公立健民学校(1个展位)侧重中国古典音乐的展示,现场演奏二胡、扬琴。表演扬琴的小学生于2010年7月 28日赴北京参加国际中华民族音乐会获得扬琴演奏金牌。公立健华学校(1个展位)中国传统书法的演示。龙仔厝三才公学(1个展位)侧重剪纸演示。整个华文民校协会的展区,大红灯笼高高挂,喜气洋洋,中国元素充斥其中,弥漫着浓浓的古老中华传统文化的芳香,散发着炎黄子孙代代相传的独特文化魅力。令参观者驻足其间,耳目一新,目不暇接,流连忘返,无疑是中华文化的一切视听盛宴。
     2011年1月10日中午,泰国教育部民教委在蒙通他尼CHAILLENGER第三厅一楼组办了四部区小学组、中学组的中文歌曲,演讲,讲故事的比赛,参赛学生均表现出了较高的中文素养,发音标准,吐字清楚。下午举行了颁奖仪式,梁冰主席、教育部汉语教学项目官员赖芝华老师及理事学校的校长等特为获奖学生颁发了奖状。在为期三天的展览会中,每天都有各校精心准备的歌舞,小品等才艺表演,舞姿曼妙,歌声婉转,精彩纷呈,热闹非凡。
     泰国华文民校协会参加次届学术展览会的还有:副主席卢森兴、黄迨光、何韵、张步青、中文秘书陈松、陈琇琳、常务理事庄秀琴、黄敏、袁玉仪、洪凤吟、张丽贞、丁真燕、赵坚、蔡良、张才英、黄广英、李美娟、陈义、宋冬平等。
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泰国红灯笼餐厅
    位于素里翁路那拉滴瓦1巷,是隆素里翁康多前面的「红灯笼」上海小吃,所推出的上海小笼汤包、生煎包等精美小吃及其它上海菜,都是地道的料理。自营业以来,深受各界人士的喜好。除已便宜的面食外,其它点菜一律给予10%的优惠,是非常经济、口感极佳的海外美食,深夜还有宵夜供应,欢迎各界光临品尝。
     红灯笼负责人朱先生表示,上海的美食丰富多彩,有很多小吃名点如:小笼汤包、生煎包、大馄饨、水晶虾仁、美极鱼头王、红烧甩水、外婆红烧肉、香茹面筋煲、咸肉冬瓜汤等都是由上海有一级名厨主理,。红灯笼推出的上海小吃非常经济,上海小笼汤包每笼50铢、香菇菜大包、豆沙大包、鲜肉大包、生煎汤包每个10铢、上海水饺10个50铢、上海大馄饨10个50铢、牛肉拉面40铢、红烧牛腩拉面50铢、大块咸肉面50铢、开洋葱油拌面30铢、炸酱拉面50铢、红烧鸡脚面40铢、火腿炒蛋饭40铢。
     朱先生强调,上海菜是从家常便菜发展而来,比较朴素实惠,以红烧、生煸见长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。菜肴风味的基本特点:汤卤醇厚,浓油赤酱,糖重色丰,咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。上海菜有不少著名菜色,如"红烧蛔鱼",巧用火候,突出原味,色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,负有盛誉。工艺以滑炒、生煸、红烧、清蒸见长。有浓油赤酱的,也有清淡酒糟的。浓油赤酱,即用上大量酱油来烹调。酒糟,即用上水、黄酒及香料糟卤。选料多用新鲜,用咸味来衬托甜味,正是上海菜上一大特色。
地址:曼谷素里翁路那拉滴瓦1巷是隆素里翁康多前面149/16号(备有停车位)
电话:02-2383379~80,02-2359075
外卖:0813158678
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电话:034-854863-4 034-854401
Email:eg.ultrasonic@gmail.com
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