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周正华获聘任客家总会副理事长
邓干勋登门送呈聘书并接领五十万铢赞助款

    泰国客家总会理事长邓干勋领导有方,求贤若渴,广纳人才,壮大新届理事会阵容。近期内邓理事长亲率诸位首长、副座频频登门拜访,敦请多位客家乡贤委以总会要职,使具有百年历史的客家总会焕发出朝气蓬勃的活力。
    元月十七日下午二时,邓干勋理事长暨夫人巫碧珠副理事长,联袂副理事长张盛财、熊金麟、邓繁荣暨夫人周春梅,秘书长卢钧元等一行七人,专程前往泰京诗纳卡琳路叻拉湾新村拜访泰国各姓宗亲总会联合会常务执委,泰国周氏宗亲总会副理事长,大城两合公司董事长周正华乡贤。到达周府时,周正华先生偕夫人,子女在大门口恭候迎接。宾主入座后亲切交谈,互祝新年快乐。邓干勋理事长赞誉周正华令尊翁周俊发先贤是客家的功勋元老,他曾荣任客总副理事长多年,佛历2528年至2532年荣膺两届四年理事长,任内倡建客总大礼堂,建树良多,后荣升永远名誉理事长。他艰苦创业,事业辉煌,热心公益,致力客家,造福乡亲,任劳任怨,流芳百世。邓干勋赞扬周正华具有乃翁风范,为人诚实,事业欣欣向荣,热心慈善公益,声名卓著,令人钦敬。邓理事长代表客总聘任周正华先生为第43届副理事长。
    周正华乡贤愉快地接受请任。他激动地说,先严生前时教诲我们,永远都不要忘记自己是客家人,要讲客家话,学习中华文化,发扬客家精神。所以,本人早有此愿望加入客总,只因生意繁忙,无法脱身。今日邓理事长亲自莅临寒舍,委以重任,小弟不敢推辞。今后我将尽量挤出时间,参加客总活动,尽己所能,为乡亲效劳服务。言毕,周正华副理事长即席赞助客总经费五十万铢,邓干勋理事长接领申谢。晚上六时,周正华副理事长暨夫人设席宴请邓干勋理事长一行。
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泰国红灯笼餐厅
    位于素里翁路那拉滴瓦1巷,是隆素里翁康多前面的「红灯笼」上海小吃,所推出的上海小笼汤包、生煎包等精美小吃及其它上海菜,都是地道的料理。自营业以来,深受各界人士的喜好。除已便宜的面食外,其它点菜一律给予10%的优惠,是非常经济、口感极佳的海外美食,深夜还有宵夜供应,欢迎各界光临品尝。
     红灯笼负责人朱先生表示,上海的美食丰富多彩,有很多小吃名点如:小笼汤包、生煎包、大馄饨、水晶虾仁、美极鱼头王、红烧甩水、外婆红烧肉、香茹面筋煲、咸肉冬瓜汤等都是由上海有一级名厨主理,。红灯笼推出的上海小吃非常经济,上海小笼汤包每笼50铢、香菇菜大包、豆沙大包、鲜肉大包、生煎汤包每个10铢、上海水饺10个50铢、上海大馄饨10个50铢、牛肉拉面40铢、红烧牛腩拉面50铢、大块咸肉面50铢、开洋葱油拌面30铢、炸酱拉面50铢、红烧鸡脚面40铢、火腿炒蛋饭40铢。
     朱先生强调,上海菜是从家常便菜发展而来,比较朴素实惠,以红烧、生煸见长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。菜肴风味的基本特点:汤卤醇厚,浓油赤酱,糖重色丰,咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。上海菜有不少著名菜色,如"红烧蛔鱼",巧用火候,突出原味,色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,负有盛誉。工艺以滑炒、生煸、红烧、清蒸见长。有浓油赤酱的,也有清淡酒糟的。浓油赤酱,即用上大量酱油来烹调。酒糟,即用上水、黄酒及香料糟卤。选料多用新鲜,用咸味来衬托甜味,正是上海菜上一大特色。
地址:曼谷素里翁路那拉滴瓦1巷是隆素里翁康多前面149/16号(备有停车位)
电话:02-2383379~80,02-2359075
外卖:0813158678
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电话:034-854863-4 034-854401
Email:eg.ultrasonic@gmail.com
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