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华文师范学院第三届学士班毕业
郑膺年副院长主持庆祝会致词向学员致表祝贺

    泰国教育部与报德善堂联合主办,萱素喃他师范大学协办之泰国华文师范学院第三届学士班学员,恩蒙皇储殿下颁赐学士毕业文凭,日前特举行庆祝联欢,该院参加联欢之师生甚众,特请该院副院长郑膺年致词,全文如下:萱素喃他师范大学校长阁下,本院顾问亚伦博士,丘石良助理院长,各位老师、各位同学:
     今天是本院第三届学员恩蒙皇太子殿下颁赐师范学士毕业文凭举行庆祝联欢的吉日。现在各位已是合格的师范大学毕业生,诚是难能可贵、可喜可贺。大家已经毕业,要离开学院了,在这临别的时候,我想要向各位说几句话,就是希望将来各位要做一个「名符其实的教师」,这句话的意思就是说:各位已是正规的师范学士,大多已经当起教师。但是各位是不是有教导学生的学问与能力,如果你有学问,有能力,有教学的本事,你便是一位名符其实的教师:如果你还没有教学的学问,没有教学的本事,你便是名不符其实;所以,我希望各位在毕业之后,要成为一位「名符其实的教师」,此后,如果各位发现自己有不「名符其实」时,那么有什么补救的方法吗?有的,就是应该继续努力学习,追求学问,所谓「学海无涯,唯勤是岸」的就是。还有一个办法,就是旅行。为什么要去旅行?大家不要忘记一句中国的嘉言,便是「行万里路胜读万卷书」。我们如果有机会走过一万里路,每天在路上看到的事物,比你看过一万本书的好处还更多,得到的智识及经验还更丰富。最后,谨祝各位康乐幸福、得意成功。
     是日中午,该院第三届学士班毕业学员,特假湄南大酒店中餐厅设「谢师宴」,燕请参加联欢师生。
     五三年十二月十五日上午,该学院复举行初级师资班学生入学考试,下午又办理华文基础班招生,原拟招收新生三百名,但前来报名者竟达四百四十余名,故而必须举行抽签录取仪式。
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泰国红灯笼餐厅
    位于素里翁路那拉滴瓦1巷,是隆素里翁康多前面的「红灯笼」上海小吃,所推出的上海小笼汤包、生煎包等精美小吃及其它上海菜,都是地道的料理。自营业以来,深受各界人士的喜好。除已便宜的面食外,其它点菜一律给予10%的优惠,是非常经济、口感极佳的海外美食,深夜还有宵夜供应,欢迎各界光临品尝。
     红灯笼负责人朱先生表示,上海的美食丰富多彩,有很多小吃名点如:小笼汤包、生煎包、大馄饨、水晶虾仁、美极鱼头王、红烧甩水、外婆红烧肉、香茹面筋煲、咸肉冬瓜汤等都是由上海有一级名厨主理,。红灯笼推出的上海小吃非常经济,上海小笼汤包每笼50铢、香菇菜大包、豆沙大包、鲜肉大包、生煎汤包每个10铢、上海水饺10个50铢、上海大馄饨10个50铢、牛肉拉面40铢、红烧牛腩拉面50铢、大块咸肉面50铢、开洋葱油拌面30铢、炸酱拉面50铢、红烧鸡脚面40铢、火腿炒蛋饭40铢。
     朱先生强调,上海菜是从家常便菜发展而来,比较朴素实惠,以红烧、生煸见长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。菜肴风味的基本特点:汤卤醇厚,浓油赤酱,糖重色丰,咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。上海菜有不少著名菜色,如"红烧蛔鱼",巧用火候,突出原味,色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,负有盛誉。工艺以滑炒、生煸、红烧、清蒸见长。有浓油赤酱的,也有清淡酒糟的。浓油赤酱,即用上大量酱油来烹调。酒糟,即用上水、黄酒及香料糟卤。选料多用新鲜,用咸味来衬托甜味,正是上海菜上一大特色。
地址:曼谷素里翁路那拉滴瓦1巷是隆素里翁康多前面149/16號(備有停車位)
电话:02-2383379~80,02-2359075
外卖:0813158678
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