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梁冰主席率团出席东南亚华文教学研讨会
缅甸华文教育界领导盛情接待泰国华文民校代表团
梁冰主席在研讨会上发表主题演讲并参访当地华校

    2010年12月12-19日,以泰国华文民校协会主席梁冰女士为团长、副主席陈汉展、秘书陈松和陈琇琳为团员的泰国华文民校协会访缅团在缅甸华教各界的陪同下出席了东南亚华文教学研讨会和秘书处会议。会后,访问团还先后参访了福庆学校、彬伍伦华校和东枝华校等缅甸3个城市的6所学校(包括佛经中学),实地了解缅甸的华文教育发展情况。
     12月14日,东南亚华文教学研讨会访缅团前往曼德勒福庆孔子课堂,于福庆学校新教学楼多媒体会议厅举行欢迎东南亚华文教学访缅团座谈会。首次在缅甸举办的东南亚华文教学研讨会秘书处会议隆重召开。
     中华人民共和国驻曼德勒总领馆唐英阁下、泰国华文民校协会主席梁冰女士、缅甸曼德勒福庆学校董事长兼曼德勒福建同乡会理事长黄鹏飞先生、马来西亚董总主席叶新田博士和教总主席王超群先生以及来自新加坡等东南亚各国的华教工作代表、曼德勒各华人社团主要侨领、华校领导和教师等50余人出席了此次会议。
     曼德勒总领馆唐英阁下为研讨会致开幕辞,他表示东南亚华文教学研讨会紧密连接了东南亚各国华教界人士,是东南亚各国交流华教讯息、教学经验与管理的重要舞台。此次研讨会在缅甸汉语教学史上具有重要意义,为缅甸各地热心汉语教学的志士贤达搭建了一个交流的平台。同时泰国、马来西亚和新加坡等各国华教人士的莅临,必将推动缅甸今后的汉语教学水平向更高的层次迈进。
     他还对东南亚各地华人不畏艰难,努力传承中华文化的决心和毅力表示敬佩,并相信在祖籍国有关部门的大力支持下,在各位热心华文教育的社会贤达和仁人志士的努力下,东南亚各国的华文教育事业一定会取得更大的成绩。
     曼德勒福庆学校董事长、曼德勒福建同乡会理事长黄鹏飞先生代表缅甸华教各界致热情洋溢的欢迎辞,他说很高兴大家能有这个机会在缅甸相聚,代表缅甸华教各界对来访团莅缅表示热烈的欢迎和诚挚的感谢,并希望与东南亚各界同仁一道,共同致力于华文教育、汉语教学的发展。
     泰国华文民校协会主席梁冰女士作大会主题发言,她首先感谢缅甸华教人士对此次会议的周密安排和热情接待,高度赞扬了缅甸华文教育日新月异的发展。并对福庆学校师资队伍的年轻化和高效率工作表示称赞;对缅甸侨领关心华文教学、敢于付出的精神表示十分钦佩,祝愿缅甸的华文教育携手东南亚、迈向更高层。 梁主席表示,目前正当中华文化蓬勃发展、蒸蒸日上之时。随着中国-东盟经贸、文化等领域的交流日益密切,「汉语热」热遍东南亚、方兴未艾。同时,东南亚又是华裔子弟在全球最密集的地区之一,学习汉语、传承华夏文明是大家共同的责任与期待。华文教育事业发展的同时,需要大家共同商讨寻求解决进一步提升发展水平的办法。
     梁冰主席介绍了泰国华文民校协会及泰国近几年华文教育的发展。泰国作为华文教育工作起步较早的国家之一,有些经验可以与东南亚各国同行分享。担当华文民校协会第七届主席,她深感责任之重,但是泰国各华校、诸位理事对她的厚爱与信任给了她莫大的动力。梁主席表示,教育工作不是某个人的工作,应该是大家的共同责任。华文教育要靠热心教育人士群策群力、要靠优秀的教师队伍,这样才能把泰国华文教育事业的发展向新的台阶推进。同样,东南亚华文教育的大发展离不开与会各位的互通有无和精诚合作。
     泰国北部华文民校联谊会主席陈汉展发言报告了泰北华校情况以及大学开设的中文系教学情况,他指出泰国北部华文教育发展较早、较为迅速,但不平衡,但联谊会的成立推动了当地各校的共同发展。
     泰国芭堤雅市明满学校校长、明满学校孔子课堂泰方负责人陈松发言,简要介绍了泰国各地区孔子学院和孔子课堂的发展情况,他说目前泰国有12所孔子学院和11所孔子课堂,分布在泰国的各个地区,有力地推动了当地汉语言文化教学的发展,如泰国东部的明满学校孔子课堂举办的各项比赛、汉语营、展览和交流会活动丰富和推动了泰国东部华文教学的进一步发展。
     泰国春府大众学校校长陈秀琳在发言仲介绍了泰国东部华文民校联谊会三次成功举办中文大赛的情况,同时他还指出,泰国东部华校定期召开的华文教学研讨会,促进了各校校长以及一线教师之间的学习与交流。
     本年度,梁主席率领泰国华文民校协会访问了泰国东部、中部等各个地区的华校及视察并出资帮助受泰国水灾影响的学校;捐资赞助泰国各部开展中文教学活动和学术比赛;出巨资支持弱小学校的教学楼建设等,受到泰国华教各界的肯定与尊敬。
     梁冰主席还与唐英总领事和黄鹏飞董事长互赠纪念品,祝贺大会圆满成功。当天会议结束后,福庆学校董事长黄鹏飞举办的盛大的家宴,热烈欢迎东南亚各国华教同仁。
     随后几天,梁冰主席率领泰国访问团先后参访了福庆学校、彬伍伦华校和东枝华校等缅甸3个城市的6所学校,具体了解缅甸的华文教育发展情况。她说,缅甸中部以北地区的华文教育发展比较蓬勃,大部分采用中国课本教学,学生的中文水平较高,其中东枝市的学校办得比较有规模,有数千名学生在学习华文。
     会议参访间隙,访问团还游览了曼德勒山、避暑胜地彬伍伦市、塔林卜甘、瑞西贡佛塔、马努哈王佛塔、将军塔和闻名世界的英勒湖等缅甸著名景点。
     据悉,此次东南亚华文教学研讨会主要围绕东南亚汉语教学的生存与发展的实际情况展开讨论和研究。会议还以缅甸的汉语教学现状为例,分析和研究了东南亚各主要国家开展汉语教学的成功经验和尚存在的问题,为广大华文教育工作者寻求更好的发展思路提供了借鉴。
     此次东南亚汉语教学研讨会为探讨当前缅甸及东南亚主要国汉语教学的生存与发展、加强与各地区学校的联系提供了互相交流的平台。与会代表表示,希望华教同仁围绕传承中华文化和发展华文教育的目标,互相交流借鉴教学经验和办学模式,研讨制定出可行的发展策略,以开创东南亚华文教育的新局面。
     东南亚华文教学研讨会秘书处会议还讨论通过了2011年在新加坡举行第9届东南亚华文教学研讨会暨秘书处会议;议决于2013年在缅甸曼德勒市举办第十届东南亚华文教学研讨会。
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泰国红灯笼餐厅
    位于素里翁路那拉滴瓦1巷,是隆素里翁康多前面的「红灯笼」上海小吃,所推出的上海小笼汤包、生煎包等精美小吃及其它上海菜,都是地道的料理。自营业以来,深受各界人士的喜好。除已便宜的面食外,其它点菜一律给予10%的优惠,是非常经济、口感极佳的海外美食,深夜还有宵夜供应,欢迎各界光临品尝。
     红灯笼负责人朱先生表示,上海的美食丰富多彩,有很多小吃名点如:小笼汤包、生煎包、大馄饨、水晶虾仁、美极鱼头王、红烧甩水、外婆红烧肉、香茹面筋煲、咸肉冬瓜汤等都是由上海有一级名厨主理,。红灯笼推出的上海小吃非常经济,上海小笼汤包每笼50铢、香菇菜大包、豆沙大包、鲜肉大包、生煎汤包每个10铢、上海水饺10个50铢、上海大馄饨10个50铢、牛肉拉面40铢、红烧牛腩拉面50铢、大块咸肉面50铢、开洋葱油拌面30铢、炸酱拉面50铢、红烧鸡脚面40铢、火腿炒蛋饭40铢。
     朱先生强调,上海菜是从家常便菜发展而来,比较朴素实惠,以红烧、生煸见长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。菜肴风味的基本特点:汤卤醇厚,浓油赤酱,糖重色丰,咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。上海菜有不少著名菜色,如"红烧蛔鱼",巧用火候,突出原味,色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,负有盛誉。工艺以滑炒、生煸、红烧、清蒸见长。有浓油赤酱的,也有清淡酒糟的。浓油赤酱,即用上大量酱油来烹调。酒糟,即用上水、黄酒及香料糟卤。选料多用新鲜,用咸味来衬托甜味,正是上海菜上一大特色。
地址:曼谷素里翁路那拉滴瓦1巷是隆素里翁康多前面149/16號(備有停車位)
电话:02-2383379~80,02-2359075
外卖:0813158678
HORN WELL ULTRASONIC(THAILAND)
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