熊膽鑒別真假方法　　
　　①外觀法：膽囊皮質是否甚薄，若見過厚則有假；膽仁是否過滿，若過滿者要注意摻假；質地是否過重，不鬆脆，要注意是否摻入雜質。
　　
　　②手搓法：取膽仁少許研末，置於掌中，滴上1滴水，沾上指頭快搓，即顯很強的粘感，指上即見拔絲，並有特異的清香氣者為真品。
　　
　　③口嘗法：取膽仁少許，放入口中，遇水即溶，即感到味苦並有粘舌的清涼感，然後回填，這是熊膽之特點，而牛膽、羊膽、豬膽則腥氣重，只苦而不回甜，且無清涼的粘舌感。
　　
　　④火燃法：取膽仁少許，置鐵片上，以火燃之，不熾灼，無明顯腥氣者為真品；若燃之有焦臭氣和明顯腥氣者為偽品。
　　
　　⑤投水法：取膽仁1粒，投入盛青水的玻璃杯中，即見膽仁在水面上轉動，然後膽仁溶解，膽色下沉，形成一條黃線不散者為真。反之則是偽品。

---